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Riconoscimenti
Per la consistenza, la morbidezza di sapore e l’equilibrio, Lucìe è entrato a far parte dell’Annuario dei migliori vini italiani 2022 con 92 punti.
Ha inoltre vinto il Premio Mediterraneo Packaging 2021 per l’eleganza della confezione.
Aspetto
Limpido giallo verdolino o torbido opalescente bianco avorio.
PROFUMO
Agrumato e floreale con sfumature di pietra focaia.
SAPORE
Pieno, sapido, elegantemente frizzante.
abbinamenti
Valida alternativa alla birra, è ottimo per una grigliata in giardino, una cena leggera o un pranzo di lavoro, un aperitivo frizzante; si abbina armoniosamente ai piatti leggeri, passando per la pizza.
Tipica è la presenza al suo interno dei lieviti naturali delle uve, lieviti che si depositano sul fondo della bottiglia e che, capovolgendo quest’ultima, si mescolano al vino conferendogli la particolare opalescenza.
Ha la chiusura con tappo a corona per preservare le bollicine e mantenere la qualità nel tempo.
Tipo di vino
Lucìe è un vino nuovo, ancestrale. Certificato biologico, non filtrato ed integrale, rifermentato in bottiglia con aggiunta di lieviti e mosto d’uva.
Ha pochissime calorie, bassa gradazione alcolica, zero zuccheri ed è libero da solfiti aggiunti e da solforosa libera. Prodotto da uve Inzolia provenienti da viti di oltre 40 anni di età.
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