Lucìe whole organic opalescent sparkling wine in 750 ml bottle
26,00 €
Un vino integrale, non filtrato, frizzante rifermentato in bottiglia. É un vino a bassa gradazione alcolica (11,5%), biologico, vegano, senza zucchero, con sole 64 kcal/100ml, libero da solfiti aggiunti e da solforosa libera. Prodotto in Sicilia, nella zona di Santa Ninfa (TP), da uve inzolia, raccolte a mano in cassette, provenienti da vitigni di più di 30 anni.
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Riconoscimenti
Per la consistenza, la morbidezza di sapore e l’equilibrio, Lucìe è entrato a far parte dell’Annuario dei migliori vini italiani 2022 con 92 punti.
Ha inoltre vinto il Premio Mediterraneo Packaging 2021 per l’eleganza della confezione.
Aspetto
Limpido giallo verdolino o torbido opalescente bianco avorio.
PROFUMO
Agrumato e floreale con sfumature di pietra focaia.
SAPORE
Pieno, sapido, elegantemente frizzante.
abbinamenti
Valida alternativa alla birra, è ottimo per una grigliata in giardino, una cena leggera o un pranzo di lavoro, un aperitivo frizzante; si abbina armoniosamente ai piatti leggeri, passando per la pizza.
Tipica è la presenza al suo interno dei lieviti naturali delle uve, lieviti che si depositano sul fondo della bottiglia e che, capovolgendo quest’ultima, si mescolano al vino conferendogli la particolare opalescenza.
Ha la chiusura con tappo a corona per preservare le bollicine e mantenere la qualità nel tempo.
Tipo di vino
Lucìe è un vino nuovo, ancestrale. Certificato biologico, non filtrato ed integrale, rifermentato in bottiglia con aggiunta di lieviti e mosto d’uva.
Ha pochissime calorie, bassa gradazione alcolica, zero zuccheri ed è libero da solfiti aggiunti e da solforosa libera. Prodotto da uve Inzolia provenienti da viti di oltre 40 anni di età.
Suoli: calcarei, medio impasto
Vigneti: viti vecchie di Inzolia
Altitudine: 250 mslm
Coltivazione: biologica
Aspetto: limpido giallo verdolino o opalescente bianco avorio
Profumo: agrumato e floreale con sfumature di pietra focaia
Sapore: pieno, sapido, elegantemente frizzante
Abbinamenti: si accompagna con la gioia, l’allegria e la leggerezza. Si abbina armoniosamente ai piatti leggeri, dai primi ai secondi, passando per la pizza. Valida alternativa alla birra.<br>
Chiusura: tappo corona
Certificazione: Organismo di controllo Bioagricert. REG. CE. 834/07 autorizzato dal MIPAAFT. Operatore Controllato E77X. IT-BIO-007 Agricoltura Italia.
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